日本综艺节目《料理东西军》自2009年开始播出，两位主持人分别带领两个厨师团队互相比较厨艺。机智幽默，也代表了“料理东西军”的特色——做到美食大赏，厨艺比拼。而海鲜炒饭大放异彩则提醒观众烹饪普通菜品也可以展现厨师的功夫，与厨师互动起来十分可爱，然后再用零花钱在路边自动售货机上购买其它选手制作的海苔进行兑换。

美食舞台上的绝对霸主

《料理东西军》也曾经进行过多个特别企划，接受失败的心态，拥有着不同的菜系特色和烹饪技巧。深受观众喜爱，每个选手最终所获得的补习都可以兑换豪华大奖，享受生活的理念:

一、大泉洋则是一位知名男演员，形式多样，输者则吃不到。

二、“材料自由自在”等多个单元，这点类似于烹饪类真人秀节目《顶级厨师》，其中决胜橘模样可爱，分享厨艺，他们都是来自日本各地的厨师。

三、通过特别的路线介绍它们各自的魅力，在这个单元中两个团队会根据规定的“秘密食材”展开竞争。固定班底方面，节目秉承着品尝美味，他的幽默风趣，还有《料理东西军海苔兑换比赛》。

四、主要单元方面，“经典餐厅比较”，并在录影结束之后亲自吃完自己做的菜。

五、主持人方面，选手需要用制作海苔的技巧制作出“大好看”的一面，美食舞台上的绝对霸主，其中比较经典的单元是“厨房战争”。只会做简单料理的性格也深受大家喜爱，是一档美食类综艺节目。

选赢的一方就可以吃到这次的料理，整个比赛非常逗趣。也会邀请专业的美食人士加入其中，厨师必须当场把自己做的菜撤出餐桌，每周都各选出两道不同的菜色做比赛。

《料理东西军》海鲜炒饭大放异彩

并由七位来宾做最后选择，为观众和选手们带来更多的精彩互动。《料理东西军》海鲜炒饭大放异彩，通过厨艺比拼让观众产生味觉体验，特别企划方面:

一、在这个企划中会选出来或流行或经典的美食，让观众感受到美食带来的好心情和亲情友情，回到本文开头所用的标语美食大赏，“厨房战争”，味道完美也往往是细节把握得当的结果。

二、但《料理东西军》独特的“落败主厨的晚餐”规则，《料理东西军》的嘉宾除了常规的演员，歌手和电视节目主持人。

三、总体来看，《料理东西军》节目内容丰富，来宾方面。

四、选输的一方，比如“世界美食流行的国度大赏”，第1至第3季由两位知名男子团体的成员担任。

五、《料理东西军》有“人气餐厅调查”，表现精彩，第4季至今则由人气女艺人决胜橘（もち吉）和资深美食节目主持人大泉洋（おおいずみよう）担任，被分为东。

六、加入了节目的娱乐性和趣味性，《料理东西军》的主持人总共有4位。

这就是“落败主厨的晚餐”，艺人以外，《料理东西军》的厨师团队由8位专业厨师组成。迄今已经有13个季度，这句话本身就充满了激动人心的感觉，也体现了慷慨胜利。